在農村有很多的植物，這些植物雖然在農村是習以為常，不懂的人覺得它們都是沒有價值的，其實它們都有一定的價值，只是我們很多的人不懂得它的價值而已。俗話說「山間無閑草，識得都是寶」。

所以我們有必要去認識它們，了解它們的相關價值，這樣在我們有需要的時候，才能為我們所用，能為我們解決不少的煩惱。關注我，每天為您分享農村植物知識。

今天我們一起來認識藥用植物龍葵，龍葵常常都是生長在路旁，田野中，龍葵它是一年生草本植物，為茄科茄屬植物，它的植株高的可以長到一米二左右，它的別名也叫 黑星星、野海椒、石海椒、野傘子、悠悠、黑天天、黑豆豆等 、天星星等等。

有些地方的朋友可能有把它的嫩葉當野菜吃的習慣。在這要提醒大家，它這個龍葵的葉子是含有大量的生物堿的。如果大家要吃，一定要經過高溫煮熟了以后才能吃。

龍葵一般夏季開花，它的花很小，白花，黃蕊，花瓣是向后反折的，就像小小的黃鳥嘴，應該也有很多80后的朋友，小時候有吃過它的果實，它的果實剛開始沒成熟的時候是碧綠色的，一粒一粒長得就像茄子，那等到它成熟了以后，就漸漸變成黑紫色了，像這樣子就完全熟透了。

它的果實含有生物堿，生吃的時候它的活性特別高，多吃容易出現中毒，所以建議大家最好是不要吃。那龍葵都有什麼用呢？

首先它的全株都可以入藥用，有很高的藥用價值。李時珍曾描寫過龍葵說，「龍葵言其性滑如葵也，而葵，在古時候指的是一種滑菜，就是口感黏黏的那種。

那是它成熟后的果實，可以拿來泡酒喝，還有可以從果實中提取它的花青苷色素，那可以作為食品的著色劑，龍葵一般于夏秋季采收鮮用或者曬干。

在你們的家鄉，龍葵有什麼用途呢？歡迎大家一起來分享，如果你也喜歡農村植物知識，記得關注我，每天為您分享農村植物知識。

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