導語：春天，給孩子做這早餐，既鮮美營養又養胃，做一次能吃一周
早餐是一天之中最重要的一頓飯，俗話說： 「早餐吃吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」，所以早餐相對于人的身體來說是相當重要的，特別是正在長身體的孩子，早餐一定要給孩子吃點有營養的，生活中我們常見的早餐有包子油條等，如果常吃這幾種早餐不但沒有營養，有時候還吃膩了，最近給孩子做了一道早餐，孩子非常喜歡吃，今天我就將足額到早餐的做法分享給大家，春天，給孩子做這早餐，既鮮美營養又養胃，做一次能吃一周。
云吞
自從上周給孩子做了這道早餐之后，孩子三天兩頭吵著要吃，做一次將它放進冰箱里，每天早上取出點煮上，可以吃一周，隨吃隨取，非常的方便，這道早餐在南方那邊人們都叫它云吞，在北方人們都叫它餛飩，還有鮮美的湯汁，好吃極了，其做法也是非常簡單的，接下來我將做法分享給大家，家里有孩子上學，早餐不知道做什麼的可以進來學一下。
云吞
【食材】 ：豬肉，餛飩皮，蝦粉，紫菜，胡椒粉，蠔油，食用油，香菜，蔥花，食鹽，鮮玉米粒白糖
【具體做法】
準備一塊精瘦肉，將肉 絞成 肉餡放在碗中加入一勺食鹽，用手抓拌均勻，攪拌的時候要朝著一個方向攪拌均勻。
云吞
再來調一個蘇打水，在碗中倒入 200 克涼水，然后加入一大勺木薯淀粉，加入一勺小蘇打，一勺白糖，攪拌均勻，這樣我們的蘇打水就做好了。
云吞
接下來將做好的蘇打水放進肉餡里，分次少量的加入，每加入一次就要攪拌均勻一次，攪拌的同時要抓捏揉搓，大約抓捏 3-5 分鐘左右，再將煮過的新鮮玉米放進來，再加入一勺胡椒粉，一勺蝦粉，再加入一勺蠔油，淋上適量的食用油，用手攪拌均勻，餡料就做好了。
準備適量的餛飩皮，取一張用勺子挖一勺餡料放在里面，然后用將四周捏合封口，做的緊實一些，防止在煮的時候露餡，全部以同樣的方法將它做好。
云吞
燒一鍋水，將水燒開，水開之后將做好的云吞放在鍋中煮一下，輕輕放的用勺子推動幾下，看到云吞都漂浮在水面上的時候再煮 3-5 分鐘就可以了。
云吞
準備一個小碗，在碗中放點蔥花和香菜，再放點紫菜，蝦皮，再倒入煮云吞的湯，最后將煮好的云吞放進來，就可以開吃了。
云吞
這樣做的云吞既好吃又有營養，一口咬下去鮮嫩 Q 彈，非常好吃，里面的湯也是非常的鮮美，大人孩子都愛吃。
云吞
春天，給孩子做這早餐，既鮮美營養又養胃，做一次能吃一周，以上就是我帶給大家的云吞早餐的做法，這樣做的早餐營養又美味，再加上鮮美的湯汁，對胃是非常好的，早餐的時候來上一碗既美味又營養，孩子非常愛吃，喜歡的朋友可以照著這個方法做一下，簡單又好吃。
【做云吞小技巧】
1. 云吞要想好吃，主要在于調餡，大家在調餡的時候要注意肉餡要朝著一個方向進行攪拌，一邊攪拌一邊揉搓，調餡是很重要的。只要將餡料調好了，做出來的云吞絕對好吃。
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