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大米生蟲不要曬,米店老闆教我3個方法,輕松解決問題,太管用了
2023/10/26

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大米作為主食,我們都會在家里囤積一點,然而,囤積的大米生蟲,卻是令人非常頭疼的問題。看著大米上爬來爬去的蟲子,真的令人頭皮發麻。雖然說大米生蟲并不會影響食用,但它的口感以及營養就會大打折扣了。那這些蟲子到底從哪里來?我們又該如何預防大米生蟲呢?今天就來跟大家聊一聊關于大米生蟲的原因,以及防止大米生蟲的方法。下面就跟著我一起來了解一下吧!

其實大米從還是稻谷在田里的時候,它就自帶蟲卵,雖然經過了糧食工廠的各種加工,但仍然還是會有一些蟲卵粘在大米上。而這些蟲卵非常小,人的眼睛根本看不見。等到適宜的溫度以及濕度,這些蟲卵就會孵化成米蟲,在大米里爬來爬去的。

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當遇到大米生蟲了,可能一些朋友就會選擇把大米攤開曬一曬,希望米蟲能自動爬走。而且這樣曬一曬,也會使大米變得干燥,也就不容易再生蟲了。雖然說這個方法有一定的效果,但經過晾曬,大米會碎掉,而且我們再來煮成米飯的話,它的口感以及營養就會大打折扣,這樣煮好的米飯一點都不好吃。

其實大米生蟲后,我們可以選擇把它用袋子分裝成小份的,然后將袋口扎緊,把它放進冰箱的冷凍室里,讓它冷凍一個晚上,冰箱的低溫就可以將蟲子以及蟲卵都凍死。這樣我們在清洗大米的過程中,被凍死的蟲子和蟲卵都會漂浮在水中,我們簡單的淘洗幾遍,就可以把蟲子都清洗干凈了。

下面再來給大家介紹幾個預防大米生蟲的方法:

方法一:海帶法

平時我們購買回家的干海帶,其實也具有預防大米生蟲的作用。

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方法也很簡單,我們只需要拿上一大塊的干海帶,然后把這個干海帶直接埋在大米的里面,用大米將海帶完全的覆蓋起來。接著再把米缸的蓋子蓋緊,或者是把袋口扎緊,這樣就可以有效的預防大米生蟲了。這是因為海帶可以使大米當中的各種菌類減少60%-80%,而且海帶非常的干燥,它可以吸收掉大米里面的水分,使大米保持在一個干燥的環境中,這樣也就能預防大米生蟲。不過這個海帶放上個把星期的樣子,就要拿出來曬一曬,不然海帶吸收水分變潮,就起不到預防大米生蟲的作用了。我們把它曬干后,還可以繼續放回大米里。

方法二:花椒干辣椒法

花椒和干辣椒是我們家里常備的調味料,其實也可以利用它們來預防大米生蟲。只需要拿上一個一次性的口罩,用剪刀將口罩的一端剪開,然后抓一把花椒和干辣椒放在口罩里面,接著再將口罩的袋口扎緊,那麼這樣一個預防大米生蟲的口罩包就制作好了。

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接下來,我們只需要把它埋進大米里面就可以了,要是大米比較多的話,我們也可以多制作上幾個,在大米的底部、中間、表面各放上一個。花椒和干辣椒散發出來的刺激性氣味,就能有效的預防大米生蟲,方法簡單有效。

另外還要提醒大家的是,我們用來裝大米的米缸,要是大米生過蟲,我們就要記得將大米使用完后,把米缸清洗干凈。要不然隱藏在米缸角落里的蟲卵,在你倒入新大米沒多久后就會迅速孵化,使新大米又快速的生蟲了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

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