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山間小路上經常看到的地膽草,它的根部用來煲湯,也是非常的美味
2023/11/21

山間小路上經常看到的這種野草,就是大名鼎鼎的 地膽草,它的一個根部用來煲湯也是非常的美味,可能很多人都不知道,今天帶朋友們來了解一下。

在這個山邊荒蕪人煙的地方有種植物,它非常喜歡生長在地上,看著非常普通,但是它的一個藥用價值都體現在根部,今天挖一點來帶大家一同來認識一下,你知道它到底有啥珍貴的呢?多認識一種植物,也許對我們的生活也能起到很好的幫助呢。

環顧了一下,在這一片的草地上就生長得非常多,我們今天要介紹的這種寶貝,因為很少人來,所以給足了它們一個生長的空間,也說明它們一個生命力非常的頑強。我們來看一下,像它的一個葉片是橢圓狀披針形,中間的主葉脈非常的清晰,有點淡淡的紫色,手摸上去非常的舒服,它的一個整株都是被這種細細的絨毛所包裹著,像邊邊有點鋸齒一樣。

我們來看一下,這株應該是馬上要開花了,它的一個梗是這種灰色的,上面特別多這種白色的絨毛所包裹著,不知道在你們的家鄉稱這種植物為什麼,其實它的別名有非常多,有些地方會稱它為土蒲公英,或者是地膽頭、磨地膽、草鞋底等等,非常多的別名,它的中文學名就叫它 地膽草。

它是屬于菊科地膽草屬直立的草本植物,它的一個花期是每年的7到11月份,果期是10月份至次年的二月份,現在來到還沒有看到它的一個花。也不知道是不是因為這邊陽光不夠充足,所以這個時間我們還沒有看到它的一個花朵,比較可惜。

以前的時候不認識,只是把它當成雜草,今天了解之后才知道,原來地膽草它并不是草,它可以食用,也可以藥用,它還可以入藥,最主要都是以它的一個根部,在我們當地有些人還會稱它為軟肝草,當然只是我們當地的一些叫法而已。

現在拔起來給大家看一下它的一個根部到底是長什麼樣子的。現在已經挖起來給大家看一下。哇,根莖非常的發達,上面特別多這種細小的這個根莖,這種白色的我們挖回去洗干凈,曬干,留著備用。

地膽草主要以根部入藥,味苦、性寒,具有清熱、涼血、解毒、利濕的功效,用于治療感冒、扁桃體炎、眼結膜炎、黃疽等。另外,地膽草亦作為煲湯食材廣泛使用。

這種地膽草,它并不是草,可以食用,也可以藥用,朋友們,你們的家鄉有沒有地膽草,你們稱它為什麼?它還有哪些妙用呢?也可以把你們知道有關它更多的知識點,在我們的下方進行留言分享,共同學習一下,但是一定要切記,如果不懂的朋友一定要注意在醫生的指導下正確的使用才是最合適的。

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