第一個:白糖保鮮
1、大蝦買來之后,我們將其放在水槽中,用清水清洗干凈。
2、拿一個保鮮盒,往最底部鋪上一層大蝦。大蝦鋪好之后,往上面撒上一層白糖
3、緊接著,我們再鋪一層大蝦,鋪好之后再來一層白糖,就這樣把所有的大蝦全部鋪好,最后再來一層白糖。
第二個:塑料瓶保存
1、依舊是同樣的處理方式,把大蝦洗干凈之后,無需處理蝦線一類的,直接控干水分就行。
2、準備幾個塑料瓶,將其沖洗干凈,然后把大蝦一個個放進去,放的時候要保證頭部朝下,尾部朝上放置。
3、放進去之后,再往瓶子里灌水,直至把整個塑料瓶都灌滿為止。然后把蓋子蓋上,放到冰箱的冷凍層去保存,就可以了。