準備好清洗楊梅時要用到的物品:一盆清水、一勺糯米粉(或者一勺淀粉)以及一勺小蘇打食用鹽。
首先,把新鮮的楊梅倒入清水中,簡單清洗幾下,接著重新把楊梅倒進干凈的清水中。可以分別將糯米粉(淀粉)以及食用鹽倒進水中,然后用雙手將其攪拌均勻。
攪拌均勻之后,我們可以讓楊梅在水中靜置十分鐘。時間一到,我們會發現水面上漂浮著非常多的臟東西,這就是藏在楊梅中的灰塵以及蟲卵。